당뇨전문가가 경고한 음식과 혈당에 좋은 식품

이번에는 당뇨 전문가들이 경고한 당뇨를 부르는 최악의 식품에 대해 알아보도록 하겠습니다. 이 식품은 건강한 사람들도 줄여야 하지만 당뇨 전 단계나 당뇨가 있으신 분들에겐 정말 치명적일 수 있습니다. 그래서 전문가들이 경고한 최악의 음식이 무엇인지 그리고 혈당이 높은 분들이 꼭 먹어야 할 음식은 무엇인지 말씀드리도록 하겠습니다.

당뇨에 치명적인 식품

액상과당

'HFCS' 고과당 옥수수 시럽인데요. 우리가 달콤한 커피나 음료에 넣는 것이 바로 액상과당입니다. 보통 과일 속에 들어있는 과당은 데이터 상 큰 문제가 되지 않는데요. 과일에서 추출해 낸 과당이 워낙 비싸다 보니까 전분이나 옥수수 전분에서 과당을 추출해 냅니다. 그런데 이게 굉장히 안 좋습니다. 그 이유가 포만감을 상대적으로 덜 느끼게 만든다는 겁니다. 그래서 인슐린 저항성이 생기고 렙틴 저항성이 생기면서 더 많이 먹게 되고 살이 찌고 '지방간'을 유발합니다. 쉽게 말해서 췌장을 괴롭히는 1등 물질이라는 겁니다. 특히 과당이 정말 안 좋은 이유 중의 하나가 최종 당화 산물 즉, 당 독소로 과당이 가장 쉽게 전환될 수 있고 혈관이나 세포들에 눌어붙어서 노화를 유발하고 혈관을 막고 혈액을 끈적이게 만들면서 당뇨병을 유발하게 됩니다. 대표적인 식품이 탄산음료, 과일 주스, 이온 음료, 캔 커피, 요구르트, 에너지 드링크, 사탕에 많이 들어 있고 시리얼, 아이스크림, 과일 통조림, 빵류, 샐러드드레싱, 케첩, 잼과 같은 대부분의 가공 식품에 많이 들어있습니다. 이 액상과당은 값이 싸고 단맛이 강해서 우리가 먹는 대부분의 식품에 정말 많이 사용되는데요. 제품에 다 나와 있기 때문에 구매하실 때에는 한 번쯤은 영양성분을 확인하시는 게 좋습니다. 

고탄수화물 식이

대표적인 음식으로는 빵류, 식빵, 바게트, 크루아상, 도넛, 케이크 이렇게 정제된 밀가루로 만든 빵들은 탄수화물 당 덩어리라고 생각하시면 됩니다. 그리고 면류, 라면, 냉면, 파스타, 쌀국수, 짜장면, 짬뽕 바로 이런 것들은 대표적인 탄수화물 덩어리입니다. 이런 음식의 문제가 뭐냐 하면 탄수화물도 많지만 당도 많고 나트륨도 많고 트랜스 지방도 많습니다. 당 수치를 높이고 인슐린 저항성을 유발하는 것은 당연한 일이고, 췌장을 지속적으로 괴롭히기 때문에 당뇨병을 앞당기고 심지어 췌장암까지 유발할 수 있습니다. 

GI 지수 높은 음식

대표적으로 아이스크림, 바게트, 팝콘, 흰쌀밥, 대부분의 과자류, 시리얼, 군고구마, 케이크 이런 것들이 GI 지수가 높습니다. 특히 아침 식사로 시리얼이나 군고구마를 드시는 분들이 있는데요. 당도 많지만 GI 지수가 높아서 당뇨병을 유발할 수 있는 안 좋은 음식입니다. 

혈당 관리에 좋은 식품

그럼 혈당 관리를 위해 꼭 먹어야 하는 식품에는 어떤 것들이 있을까요? 먼저 기준이 필요합니다.

 

혈당에 좋은 식품 기준

1. 천연인슐린 성분이 풍부하게 들어있는 식품
2. 식이섬유가 풍부한 식품
3. 혈당 상승을 억제하고 혈당 조절에 도움을 주는 식품

카란틴, P인슐린

대표적인 혈당에 좋은 식품으로 바로 카란틴과 P인슐린 성분입니다. 천연 인슐린으로 불리는 두 가지 성분은 간에서 포도당이 연소하는 것을 도와주고 당분이 체내에서 재합성되는 것을 막아주는 핵심적인 역할을 합니다. 특히 식후 1~2시간 사이에 혈당이 급격히 오르게 되는데요. 바로 이때 이 두 가지 성분을 섭취하면 혈당이 급격히 상승하는 것을 막아주고 혈액 속에 당이 세포 안으로 들어갈 수 있게 도움을 줍니다. 대표적인 식품으로 여주가 있습니다.

여주- 카란틴, P인슐린 풍부한 식품

여주는 인공적인 의약품이나 혈당강하제보다 부작용이 거의 없다는 것이 밝혀지면서 당뇨환자분들께 필수 식품으로 주목받고 있습니다. 단순히 혈당 관리에만 좋은 것이 아니고 당뇨로 생길 수 있는 다양한 합병증을 예방하는 데에도 도움이 되기 때문에 혈당을 관리하는 분들은 꾸준히 드시면 좋습니다. 

식이섬유

두 번째는 식이섬유인데요. 대표적인 식품이 함초, 귀리, 밀 식이섬유, 다시마가 있습니다. 이 식품들의 특징을 보면 식후 당류의 소화와 흡수를 지연시키는데 도움이 되고 식후 급격한 혈당 상승을 막는데 도움이 됩니다. 게다가 혈당도 천천히 올리지만 당뇨 개선과 예방에 효과적인 식품이기 때문에 꾸준히 드시면 좋습니다. 

 이눌린, 리놀렌산, 사포닌

혈당 관리의 대표적인 이 세 가지 성분은 혈당 조절 능력이 아주 뛰어납니다. 특히 인슐린 분비를 촉진하면서 혈당 수치를 낮추는데 정말 좋은 성분인데요. 대표적인 식품이 돼지감자, 황기, 맥문동, 옥수수수염, 인삼, 치커리가 있습니다. 이 식품들은 식사 중니나 식후에 꾸준히 먹기만 해도 혈당을 관리하는데 큰 도움이 됩니다. 

간편하게 먹을 수 있는 제품

 위에서 열거한 식품들을 일일이 꾸준히 챙겨 먹는다는 게 쉽지는 않습니다. 그래서 말씀드릴 것은 바쁜 분들을 위해 위에 서 말씀드린 좋은 식품이 들어있는 간편하게 먹을 수 있는 제품을 간략히 소개하려 합니다. 

네오메딕스+ 당솔루션

이 제품의 특징은 혈당관리에 도움을 줄 수 있는 대표적인 식품으로 만들어졌고 위에서 말씀드린 식품이 모두 포함되어 있다고 합니다. 혈당을 관리하는 분들께는 많이 알려져 있고 황금 배합으로 만들어졌다고 합니다. 환 형태로 되어있고 하루 1포로 관리할 수 있다는 큰 장점이 있으니 시중에서 구매해서 드셔보는 것도 좋을 것 같습니다.

마무리

이렇게 이번 글은 혈당에 최악의 식품과 도움을 줄 수 있은 식품 등에 대해서 알아보았습니다. 혈당 관련 문제는 한 번 발생하면 완치가 어렵기 때문에 평소 올바른 식습관이 정말 중요합니다. 식습관만 개선해도 혈당 위험이 무려 52% 감소한다고 하니 평소 혈당에 좋은 식품들을 꾸준히 챙겨 드시길 바랍니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.